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Die Nachrichten vom 19. Juli, 5 Uhr

Die Nachrichten vom 19. Juli, 10 Uhr

Die Nachrichten vom 19. Juli, 19 Uhr

Die Nachrichten vom 19. Juli, 15 Uhr

Sendung vom 11. Dez. 2024

Sendung vom 25. Dez. 2024

Mittwoch, 18. Dezember 2024, 11:05 Uhr

Mittwoch, 18. Dezember 2024, 11:05 Uhr

(Wdh.14:05, 19:05)

Leib und Speise: Das Fest – Champagner

Markus Vahlefeld im Gespräch mit Ralf Bos

Markus Vahlefeld

Mit dem Buchautor und Delikatessenhändler Ralf Bos spricht Markus Vahlefeld über das Getränk, für das man nicht den besonderen Moment abpassen muss, sondern das jeden Moment zu etwas Besonderem macht: den Champagner. Dabei ist Champagner ein fast unendliches Universum, in dem sich zurechtzufinden einige Schwierigkeiten mit sich bringt. Ralf Bos hilft, den richtigen Champagner für jeden Anlass zu finden.

Ernährung & Tafelkultur

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Mit dem Koch Heiner Bohnet spricht Markus Vahlefeld über das Gemüse, das im Winter eingelagert ist und das als wenig edel gilt: Rübchen, Wurzeln, Pastinaken und was noch dazugehört. Heiner Bohnet erk…

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