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    Mittwoch, 14. Dezember 2022, 14:05 Uhr
    Mittwoch, 14. Dezember 2022, 14:05 Uhr
    (Wdh.17:05, 19:05)

    Leib und Speise – Folge 11: „Süße Adventszeit“

    • Die Konditormeisterin Anna Plagens vom „Du Bonheur“ in Berlin spricht über den Unterschied zwischen deutscher und französischer Patisserie und über last minute Rezepte, die in der Adventszeit gebacken den weihnachtlichen Gabentisch versüßen können. Der Autor und Journalist Georg Etscheit probiert sich durch diverse Christstollen und erläutert Tradition und Geschichte der klassischen Weihnachtsbäckerei. Und falls statt des Kaffees lieber ein süßer Wein zum Gebäck gereicht werden soll, empfiehlt Markus Vahlefeld, das reichhaltige Angebot an ganz vorzüglichen Portweinen nicht zu verschmähen.

    Kommentare
    Stefan1
    Hach, war das mal wieder prima. Herzlichen Dank, wirklich. Macht Spass mit Ihnen, Herr Vahlefeld. Und Ihren Gästen natürlich, klar. Den Portwein z.B. werde ich jetzt ganz anders aussuchen & geniessen ... Also, ist schon prima & kommt zur richtigen Zeit, was Sie da machen mit Ihrem Radio, Sie alle. Portwein statt Klimawandel zum Beispiel. Herzlichen Dank & ebensolche Grüsse, Stefan Arndt-Hasler.

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